“麺粉”のいろいろな読み方と例文
読み方割合
うどんこ50.0%
めんふん50.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
横手には米の粉、鶏卵、砂糖——つまりバタア〔麺粉（うどんこ）、鶏卵、食塩等に牛乳を加えてかきまわしたもの〕——の混合物を入れた大きな壺が置いてあった。
日本その日その日：03 日本その日その日 (新字新仮名) ／ エドワード・シルヴェスター・モース(著)
やがて自（みず）から麺粉（めんふん）に鶏卵（けいらん）を合せ焼（や）き居られしが、高橋も来りてこれを見て居けるうち、鶏卵の加減（かげん）少し度（ど）に過（す）ぎたる故（ゆえ）、ぱちぱちと刎出（はねだ）し、先生の衣服（いふく）は勿論（もちろん）、余滴（よてき）、高橋にも及びしかば
瘠我慢の説：05 福沢先生を憶う (新字新仮名) ／ 木村芥舟(著)