“麹”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
こうじ	78.3%
かうぢ	8.7%
かうじ	8.7%
まり	4.3%

こうじ

コシ　鹿児島附近では黴（かび）も麹（こうじ）もともにコシといい、またいろいろの皮膚の病にもコシ・コセカキ・コシキヤマイという語がある。

食料名彙 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)

かうぢ

甘酒（あまざけ）は時間（じかん）が短（みじか）いのと麹（かうぢ）が少（すくな）いのとで熱（あつ）い湯（ゆ）で造（つく）り込（こ）むのが例（れい）である。それだから忽（たちま）ちに甘（あま）く成（な）るけれども亦（また）忽（たちま）ちに酸味（さんみ）を帶（お）びて來（く）る。

土 (旧字旧仮名) ／ 長塚節(著)

かうじ

根太（ねだ）も畳（たヽみ）も大方（おほかた）朽（く）ち落ちて、其上（そのうへ）に鼠（ねずみ）の毛を挘（むし）り散（ちら）した様（やう）な埃（ほこり）と、麹（かうじ）の様な黴（かび）とが積つて居る。落ち残つた根太（ねだ）の横木（よこぎ）を一つ跨（また）いだ時、無気味（ぶきみ）な菌（きのこ）の様（やう）なものを踏んだ。

蓬生 (新字旧仮名) ／ 与謝野寛(著)

まり

とたんに女の体が麹（まり）のように躍って、右手が男の頬をはっしと打った。異様な火のひらめきに刺戟され、その夜の就寝前、女の激しい妬情が、発作的によみがえったのである。男の眼は光った。

窓 (新字新仮名) ／ 岡本かの子(著)

麹	漢検準1級 部首:⿆ 15画