“切（と）” の例文

西洋料理にしますと一つはシチューで先ず頭を切（と）って皮を剥（む）いて長さ一寸五分位にブツブツ切ってバターでジリジリといためて一旦（いったん）鰻を揚（あげ）て

食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

“切”の意味

《名詞》

（きれ）布の一部分。転じて布。
《形容動詞》

（セツ）緊急である、余裕がない。

（セツ） 心を込めて祈るさま。

（セツ） 身にしみて強く感じるさま。
《助詞》

（きり、ぎり）のみ。だけ。
(出典:Wiktionary)

切	常用漢字 小２ 部首:⼑ 4画