“炒（や）” の例文
彼は、吐き出すように呟いたが、油の炒（や）ける強い臭いを漂わして軒から煙を出している飯店（ファンテン）に気がつくと、酒でも飲んで見たらと思った。
雲南守備兵 (新字新仮名) ／ 木村荘十(著)
肉を炒（や）かせ、飯をあつらえた。小酒屋へ入って、飲まないのも悪いと考えてか、その間に
新・水滸伝 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)